Szörphöz, teához: készítsünk frissítő, házi gyömbérszirupot!

Szörphöz, teához: készítsünk frissítő, házi gyömbérszirupot!

Immunrendszer-erősítő.

Nyári, üdítő, egészséges: a gyömbérszirup igazi felfrissülést ígér. Készítsük el házilag, egyszerű lesz, ígérjük!

Hozzávalók

• 1 darab gyömbérgumó
• 1 evőkanál citromlé
• 250 ml víz
• 100 g barna- vagy kandiscukor

gyomberszirup frissito hazi 02

Elkészítés

1. Hámozzunk meg egy kb. 3 cm-es gyömbérdarabot, és vágjuk kis darabokra.

2. Helyezzük a finomra vágott gyömbért a citromlével együtt egy kis edénybe. Hagyjuk óvatosan, kis lángon párolódni a vízben kb. 30 percig. A főzési idő végén adjuk hozzá a cukrot, és hagyjuk ezt a masszát tovább párolódni addig, amíg a cukor fel nem oldódik.

3. A forró szirupot szűrjük le egy steril üvegbe és zárjuk le jól.

A szirup nem csak szörphöz használható, de különösen pikáns ízt ad az ázsiai ételeknek, szószoknak, sőt a teáknak is.

Korábban írtunk róla:

Ha tetszett a cikk, kövesd a Hobbikertet a Facebookon is!

BEZÁR

Vélemény, hozzászólás?