Sokan már csak így készítik.
Lekvárt készíteni sütőben? Igen, lehetséges, sőt talán a legkényelmesebb lekvárfőzési módszer!
1. Szilvalekvár sütőben | Mindmegette.hu
Szilvalekvár készül sütőben: a szilvát csak elterítjük egy tepsiben, betesszük a sütőbe, és – a gyümölcs mennyiségétől függően – 5-8 órán át sűrű dzsemmé sütjük. A további részletek kiderülnek a Mindmegette.hu videójából.
A sütőben sült szilvalekvár teljes receptje pedig itt olvasható.
2. Cukormentes szilvalekvár sütőben | Annuskám
100% gyümölcs, tartósítószer nélkül! Az érett szilva sűtőben elkészítve önmagában is elég édes lesz, ezért nem igényel plusz cukrot vagy más édesítőt.
A pontos recept itt található.
3. Sütőben készített sárgabarack-rebarbara lekvár | DIY Kreatív Ötletek
Recept tartósító nélkül! Ha sütőben készül a lekvár, nem kell az edény mellett állni és kevergetni, hogy le ne égjen. Egyszerűen elkészíthető a sárgabarack-rebarbara lekvár.
4. Szilvalekvár sütőben sütve, kevergetés nélkül | Palóczy-Mesy Sütik-ételek Recepttára!
A részletes videó elején rögtön megtudhatunk egy trükköt: ha 20%-os ecettel kikenjük a tepsit, nem fog leégni a lekvárunk! A kimagvazott, 3 kilós adagból, hozzáadott cukor nélkül készült szilvalekvárban a sütés végén megáll a kanál.
5. Lekvárok kemencében | István Póta
Ugye, mennyi mindenre jó egy kemence? István a lekvárokat, chutney-kat is ebben készíti. A kihűlőben lévő kemence hőjét kihasználva felezett, magozott gyümölcsből készít lekvárt, de akár a zöld csumájától megszabadított, tepsibe tett paradicsomból is készülhet finomság.
