A természetben gyakori, de kertekbe is ültethető, dekoratív, ernyősvirágzatú növény, amely gyógynövényként is használatos volt.
Miért szarvas és miért kocsord?
A szarvas kocsord (Peucedanum cervaria) ernyősvirágzatú, a zellerfélék családjába tartozó, lágyszárú és évelő növény. A termete nagyon változatos, száraz nyarakon térdmagasságú, csapadékos években viszont szemmagasságban virágzó példányokkal találkoztam. A “Peucedanum” tudományos nemzetségnév csípős-keserűt jelent, a “cervaria” fajnév szarvast. A magyar kocsord szó a nyelvtudomány szerint ismeretlen eredetű, de én laikusként azért próbálkozom. A kacor ívelt kést, a Kucsera családnév göndört, a kocsorba görbe botot, a varkocs hajfonatot jelent, és még sorolhatnám a kacskaringókat, amelyek szerintem a kocsordok levél és bimbó fakadásának csavaros látványára hajaznak. Ehhez a találgatáshoz a bátorságot onnan vettem, hogy a növény német neve Haarstrang, ami hajfonatot jelent, és a magyar elnevezést talán a német mintájára adták valaha, ahogy ez sok más növénynél bizonyos. Sajnos a szarvasság is rejtély, hogy szereti a szarvas vagy sem; a szintén amatőr szófejtésem, hogy a levélkék tüskés fogai a szarvacskák.
Ezernyi szirommal büszkélkedik
A szarvas kocsord szára hengeres, rovátkolt, tő- és alsó levelei többnyire kétszeresen szárnyasan összetettek, és fél méter hosszúak is lehetnek. A tojásdad, kemény levélkék fölül zöldek, alul szürkések, karéjosak és élesen fogazottak, a fogak hegyes tüskében végződnek. A szárlevelek sokkal kisebbek, kanyarogva bújnak elő a hüvelyükből. A virágzatok gallérjai és gallérkái többlevelűek, lehajlók vagy visszagörbülők és később is megmaradnak. A virágok fehérek, aprók, de a kiterülő ernyők az ezernyi szirommal nagyon látványosak. Az ikerkaszat termések hosszúkás tojásdadok, keskeny repítő szárnyakkal.
Vadvirág, de a kertben is megállja a helyét
A szarvas kocsord mészkedvelő, fényigényes, szárazságtűrő növény, a hazai tájakon, erdőszéleken gyakori. Manapság egyre divatosabb a kertekbe is dísznövények helyett honos fajokat ültetni, a kocsordok erre a vízparttól a sziklakertig alkalmasak, a szarvas kocsord a kövek között is jól érzi magát. A szaporítás természetesen nem kiásással és átültetéssel javasolt, hanem a termések begyűjtésével, és a palánták házi nevelésével.
Szarvas kocsord kétszeresen szárnyalt alsó levele
Szarvas kocsord kanyargósan induló szárlevelei
Szarvas kocsord karéjos csúcslevélkéje
Szarvas kocsord levélkefonáka a tüskés fogakkal
Szarvas kocsord összetett ernyő virágzata
Szarvas kocsord apró fehér virágai
Szarvas kocsord visszahajló gallérlevelei
Szarvas kocsord gallérka-levelei
Szarvas kocsord éredő terméses ernyője
Szarvas kocsord bordás éredő termései
Szarvas kocsord érett ikerkaszat termései